ОУД.01 Русский языкОУД.02 ЛитератураОУД.03 ИсторияОУД.04 ОбществознаниеОУД.05 ГеографияОУД.07 МатематикаОУД.09 Физическая культураОУД.12 ХимияОУД.13 Биология
ОП.01 Основы культуры профессионального общенияОП.02 Основы физиологии питания, санитарии и гигиеныОП.03 Товароведение пищевых продуктовОП.04 Правовые основы профессиональной деятельностиОП.05 Безопасность жизнедеятельностиОП.06 Общие компетенции профессионалаОП.07 Основы предпринимательской деятельностиОП.08 Основы финансовой грамотности
ПМ.01 Обслуживание потребителей организаций общественного питанияПМ.02 Обслуживание потребителей за барной стойкой, буфетом с приготовлением смешанных напитков и простых закусок
ПМ.01 Учебная практикаПМ.02 Учебная практика
ПМ.01 Производственная практикаПМ.02 Производственная практика