В лаборатории "Хлебопечение" проводились курсы МВД и центра занятости. Преподаватель Москаева Н. В. Провела практическое занятие по теме: Приготовление тушёные блюд из мяса. Приготовление "Плова", гуляша с картофелем по-деревенски" Приготовление песочного теста: Пирожное корзиночка с белковым кремом. Приготовление сдобного пресного теста:курник, печенье с повидлом. Приготовление заварного теста:кольцо с творожным кремом, профитроли, булочка "шу ", эклеры с апельсиновым заварным кремом.