Назад
Региональный чемпионат XXII Дельфийские игры в номинации «Кулинарное искусство»
2023-02-20 - Admin
В «Самарском техникуме кулинарного искусства» 17.02.2023 состоялся региональный чемпионат XXII Дельфийских игр в номинации «Кулинарное искусство» в двух возрастных категориях 15-17 лет и 18-24 года.
В рамках проведения чемпионата конкурсантам необходимо было в установленное время приготовить три блюда:
- вегетарианскую закуску в авторской подаче;
- горячее блюдо из индейки с 2-я гарнирами и соусом в авторском исполнении;
- десерт – желе в ассортименте.
Экспертным жюри оценивались не только блюда, но и то как была организована работа конкурсанта в течении всего времени приготовления. Уложиться в срок, организовать рабочее место, работать чисто, аккуратно и четко - как выверенный механизм, но не забывать готовить с душой. Справится эмоционально с ситуацией задача не из легких, наши студенты справились со всеми трудностями и по итогам проведения заняли третье место в обеих возрастных категориях: 15-17 лет Дойчева Анна,18-24 года Кулагина Анастасия.
Поздравляем с заслуженной бронзой!