27.10.2023г. В мастерской поварское дело продолжают осваивать навыки группа 20ПК1 по теме: «Механическая обработка рыбы». Ребята на разделали рыбу. Подготовили полуфабрикаты, произвели органолептическую оценку. Желаем им удачи!